金沢での体験レッスン1/和菓子作り

まずは、石川県観光物産館での「和菓子作り体験」

https://kanazawa-kankou.jp/wagashi/

体験所要時間は約30~40分程度

1,500円(税込)(500円のお買い物券付き)

日本人なのに和菓子も作ったことないって、まずいんじゃね?ってことで。

中学の社会科見学ルートになってるらしく、中一が、外国人と一般客と同時に体験。

和菓子で有名な金沢ならでは。

左写真は今回作った3種類と、スペーサーとして付いてきた焼き菓子

中央写真黒い箱中のサンプルのような、茶巾と、棒での成形と、濾し器を使った3種類を作る。

 

下手でも食べれるからいいのw

粘土細工のようで、楽しかった。外人は大はしゃぎ。

グラデーションのつけ方など得るものは多かったです。