まずは、石川県観光物産館での「和菓子作り体験」
https://kanazawa-kankou.jp/wagashi/
体験所要時間は約30~40分程度
1,500円(税込)(500円のお買い物券付き)
日本人なのに和菓子も作ったことないって、まずいんじゃね?ってことで。
中学の社会科見学ルートになってるらしく、中一が、外国人と一般客と同時に体験。
和菓子で有名な金沢ならでは。
左写真は今回作った3種類と、スペーサーとして付いてきた焼き菓子
中央写真黒い箱中のサンプルのような、茶巾と、棒での成形と、濾し器を使った3種類を作る。
下手でも食べれるからいいのw
粘土細工のようで、楽しかった。外人は大はしゃぎ。
グラデーションのつけ方など得るものは多かったです。
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